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干撒式发酵床养重庆香猪的好处

我们中国吃肉都是吃猪肉的,猪肉也分为很多种,比如黑猪、香猪。其中的重庆香猪又名“迷你猪”,以体小,早熟,肉味鲜,闻名全国。香猪皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,清香甘甜,营养丰富,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,其肉蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪31.1%~70%;脂肪低,仅占普通猪的18.86%~28.10%,热量也较低,是普通猪的60.85%~76.1%。

另外,重庆香猪还富含人体必需的氨基酸和微量元素等。所以,香猪肉即使售价很高,还是很受人们欢迎。特别是用干撒式发酵床养出的猪,肉质更好,口味更浓香,更受人们青睐。经天津益菌生猪养殖合作社的负责人介绍,自从他们合作社用上了干撒式发酵床养殖技术,不但养猪更省力更赚钱,而且还更生态更环保。具体干撒式发酵床养黑香猪的好处表现在以下几个方面:

1、除臭环保零排放 香猪粪尿在功能菌的作用下,一部分降解为无臭气体被排放掉,例如:水蒸气和CO2;另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白和维生素等营养物质。从源头上消除了粪尿对生态环境的污染,使圈舍无臭味,达到零排放。

2、节能省粮投入少 发酵床发酵产生的热量,不管冬夏表层温度均保持在20几度,能节省煤电一半以上。粪尿及垫料在有益菌的作用下,降解形成菌体蛋白及多种有益物质被香猪拱食,既满足了香猪爱拱食的习性,也满足了香猪多吃粗饲料的要求,废物循环利用,可节省饲料20-30%左右。

3、抗病促长猪健康 发酵床垫料通过物理吸 附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了粪尿中的臭味物质,香猪长期生活在大量的有益菌环境中,而且圈舍内环境清新,明显提高猪的抗病能力,很少生 病(如:发酵床上养的重庆香猪,基本无口蹄疫或偶有感染也会很快痊愈,不像水泥圈那样继续恶性传染),生长健康,每头猪可节省医药费5-8元,生长顺利,还能 提前出栏。

4、节水省工人轻松 干撒式发酵床养香猪,粪便已经被金宝有益菌分解转化,所以,不用清粪,也不用冲圈,可节水90%以上,原来三人干的活,现在一个人很轻松的就能完成,省时省力。

5、提高品质售价高 干撒式发酵 床养香猪,让香猪住上了柔软舒适的“床”上,消除了香猪在水泥地面的紧张情绪,生长活泼健康,用药少,或几乎不用药,可大幅减少甚至消除药物残留,使香猪 的肉质品质更优,口感更好,售价也更高。


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